安全への配慮
- 装置関連：
- PSE, CE, GS対応
- 2重絶縁温度センサー
- ハードフィンガーガード
- 100V電源
- 国内向けは電源だけでなく、各パーツ（基盤、基盤部品、アース線、その他）も国内電安法に対応した仕様。
- P/L保険加入
- PSE, CE, GS対応
- 消耗品関連
- 食品衛生法の食品添加物規格に沿い、装置用に調整した高純度窒素ガス
- 純度 は99.995%より高く、不純物質は0.005％以下（2万分の１）
-
- 高圧カスのため安全性を鑑みカードリッジは高強度、JIS規格のSPCC（冷却圧縮鋼板）使用
ガスは安全性を鑑み、VinoLungo専用に調整されたカートリッジ以外は絶対に使用されないようお願いします。
サーバーに多いトラブルは異物（色素・澱・細菌など）の付着と詰り、そして臭いの吸着や持ち越し、これらの解決には飲料と接触するパーツの質が最も重要！
金属部分
金属部分はステンレスの中でも歯科治療材料・食品設備・スプーンなどで多く使用される酸化・腐食しにくく、水と反応し匂いを消すSUS304（18-8ステンレス）を使用しています。滑らかな表面構造により色素や細菌の付着を抑制され衛生的です。
| SUS304 (オーステナイト系) | SUS430 (フェライト系) | |
| 耐食性 | 優れている | さびにくいが304より劣る |
| 価格 | 高い | 安い |
| 磁性 | 磁石にくっつかない | 磁石にくっつく |
| 光沢 | 強い | 普通 |
| 成分 | クロム・ニッケルの合金 | クロムの合金 |
ここが違う！飲料が通るチューブは医療用素材 (臭い、異物の吸着抑制）
生体内（カテーテルその他）、水道管など長期間使用される特別なポリアミドを使用していますので、定期的に交換するものではありません。サーバー類に多い、異物（色素, 細菌, 澱）の付着や臭いの吸着が極めて少ない。
- 生体内に使用できる滑らかな表面構造を持つ素材
- 異物（色素, 細菌, 澱)の付着抑制
- 臭いの吸着が抑制
- 耐摩耗性は鉄の1/10、硬質塩化ビニルの1/50
- 細菌繁殖抑制
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- 米国薬局方USP クラスVI対応（医療用として血液と触れても良いプラスティックの最高位の安全性試験）
- FDAの食品接触規制に対応
- NSF Standard 61（水道部品に使用できる認証）
- けん化価が150mgKOH/ｇ、細菌の繁殖が困難な状態を維持
生体内に使用できる滑らかな表面構造を持つ素材
- 異物（色素, 細菌, 澱)の付着抑制
- 臭いの吸着が抑制
- けん化価が150mgKOH/ｇ、細菌の繁殖が困難な状態を維持
耐摩耗性は鉄の1/10、硬質塩化ビニルの1/50
