「2019年」の記事一覧

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ワイン王国9月号で新製品ヴィノルンゴＳＰとルンゴプロキットが紹介されました。

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Anti-Inert Gas Charging  System  抗酸化不活性ガス充填システム 製品名：ルンゴプロＮ２キット、およびルンゴプロＣＯ２キット はじめに 空気中に存在するガス成分は様々な分野で使用されています […]

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開栓したワインやお酒に加え、発泡系飲料にも対応する「抗酸化セラーサーバーヴィノルンゴSP」、およびその消耗品「抗酸化炭酸ガスカートリッジルンゴCO2」を6月12日に発売します。 「抗酸化セラーサーバーヴィノルンゴSP」は […]

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飲食品を守るプロの技術 風味や色を守るには⇒　固体や液体に最も溶けにくい高純度の不活性ガス（窒素ガス）で他のガス（二酸化炭素、アルゴン、酸素）を置換する 酸化を抑制するため⇒　酸素との接触を避ける。 カビを防止のため⇒　 […]

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ビック酒販新宿西口ハルク店にお酒ミニバーがオープンしました。各お酒に合ったグラスで試飲できるそうです。無料と一部有料。またヴィノルンゴもお試しいただけますので、是非お立ち寄り下さい。画像は上記のビック酒販さんホームページ […]

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ワインは温度、注ぎ方（空気の巻き込み度合い）グラス形などによって風味やひらき具合は大きく変わります。 ワインのグレードにかかわらず、注ぐ温度と注ぎ方によって風味は何ランクもグレードアップします。ワンコインワインでも風味を […]

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